Descripción

Golden Star es descendiente de Saaz y White Vine-OP concebido a través de polinización abierta. Fue seleccionado por el Dr. Y. Mori de la Cervecería Sapporo a finales de los años 1960. Algunos lugares mencionan que este lúpulo es el mismo que Sunbeam, pero esto aún no ha sido confirmado.

Golden Star es un lúpulo de aroma que típicamente se utiliza solo en adiciones de final de cocción, incluyendo dry hopping.

Golden Star se cultiva comercialmente solo en Japón como un lúpulo de aroma. Es muy difícil de cosechar y se desmorona fácilmente, particularmente cuando se cultiva con semillas.

Perfil ácido & Composición de aceites (%)

Perfil ácido

Ácido α5.4–5.4%

Ácido β4.6–4.6%

Co-humulona50–50%

Sustitutos

Fuggle

Lúpulos similares

Fuggle

Aceite total0.44–1 mL

LeñosoHerbáceoMentaMild

Insertar en tu web

Código de inserción

<div class="hopedia-hop" data-slug="golden-star"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>