Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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sterling
| Eigenschaft | Sterling Aroma |
|---|---|
| Alpha-Säure | 5.5–8.5% |
| Beta-Säure | 4–6% |
| Co-Humulon | 22–28% |
| Gesamtöl | 1–2 mL |
| Myrcene | 35–45% |
| Humulene | 16–18% |
| Caryophyllene | 5–8% |
| Farnesene | 15–19% |
| Herkunft | USA |
| Aromen | Edel, Kräutrig, Würzig, Blumig |
| Alternativen | Saaz (US), Mount Hood |