Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
| Eigenschaft | Southern Dawn |
|---|---|
| Alpha-Säure | 11.2–13.5% |
| Beta-Säure | 4.3–5.9% |
| Co-Humulon | 31–33% |
| Gesamtöl | — |
| Myrcene | 22–45% |
| Humulene | 17–25% |
| Caryophyllene | 8–11% |
| Farnesene | 4–10% |
| Herkunft | South Africa |
| Aromen | Quince, Zitronengras, Ingwer, Chamomile, Erdbeere, Zitrus… |
| Alternativen | — |