Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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smaragd
| Eigenschaft | Smaragd Bitter |
|---|---|
| Alpha-Säure | 4–6% |
| Beta-Säure | 3.5–5.5% |
| Co-Humulon | 13–18% |
| Gesamtöl | 0.4–0.8 mL |
| Myrcene | 20–40% |
| Humulene | 30–50% |
| Caryophyllene | 9–14% |
| Farnesene | 0–1% |
| Herkunft | Germany |
| Aromen | Blumig, Fruchtig, Würzig, Tabak, Anis, Nelke… |
| Alternativen | Hallertau Mittelfruh, Opal |