Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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riwaka
| Eigenschaft | Riwaka Aroma |
|---|---|
| Alpha-Säure | 4.5–6.5% |
| Beta-Säure | 4–5% |
| Co-Humulon | 29–38% |
| Gesamtöl | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 67–70% |
| Humulene | 8–10% |
| Caryophyllene | 2–6% |
| Farnesene | 0–1% |
| Herkunft | New Zealand |
| Aromen | Tropisch, Maracuja, Grapefruit, Zitrus |
| Alternativen | Saaz (CZ), Citra, Calypso, Centennial… |