Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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opal
| Eigenschaft | Opal Universell |
|---|---|
| Alpha-Säure | 5–14% |
| Beta-Säure | 3.5–5.5% |
| Co-Humulon | 13–34% |
| Gesamtöl | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 20–45% |
| Humulene | 30–50% |
| Caryophyllene | 8–15% |
| Farnesene | 0–1% |
| Herkunft | Germany |
| Aromen | Schwarze Johannisbeere, Zitrus, Würzig, Blumig, Kräutrig, Anis |
| Alternativen | East Kent Golding, Styrian Golding, Tettnanger |