Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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northern-brewer-us
| Eigenschaft | Northern Brewer (US) Bitter |
|---|---|
| Alpha-Säure | 7–10% |
| Beta-Säure | 3–5.5% |
| Co-Humulon | 27–34% |
| Gesamtöl | 1–2 mL |
| Myrcene | 35–45% |
| Humulene | 27–31% |
| Caryophyllene | 11–15% |
| Farnesene | 0–1% |
| Herkunft | USA |
| Aromen | Kiefer, Holzig, Minze, Schwarze Johannisbeere |
| Alternativen | Galena, Perle (US), Magnum (GR), Magnum (US)… |