Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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hallertau-tradition
| Eigenschaft | Hallertau Tradition Aroma |
|---|---|
| Alpha-Säure | 4.6–7% |
| Beta-Säure | 3–6% |
| Co-Humulon | 23–30% |
| Gesamtöl | 0.5–1.9 mL |
| Myrcene | 17–32% |
| Humulene | 35–50% |
| Caryophyllene | 10–15% |
| Farnesene | 0–1% |
| Herkunft | Germany |
| Aromen | Erdig, Grasig, Nectar, Fruchtig, Edel |
| Alternativen | Hallertau Mittelfruh, Tettnanger, East Kent Golding, Crystal… |