Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
| Eigenschaft | Hallertau Mittelfrüh |
|---|---|
| Alpha-Säure | 3–5.5% |
| Beta-Säure | 3–5% |
| Co-Humulon | 18–28% |
| Gesamtöl | 0.7–1.3 mL |
| Myrcene | 15–16% |
| Humulene | 55–56% |
| Caryophyllene | 14–15% |
| Farnesene | 0–1% |
| Herkunft | Germany |
| Aromen | Würzig, Blumig, Zitrus, Grasig, Tee |
| Alternativen | Hallertau, Liberty, Vanguard, Hallertau Tradition |