Hopfen vergleichen
Säureprofile, Öle und Aromen nebeneinander
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akoya
| Eigenschaft | Akoya Aroma |
|---|---|
| Alpha-Säure | 9–10% |
| Beta-Säure | 4–5% |
| Co-Humulon | 27–30% |
| Gesamtöl | 1.5–2 mL |
| Myrcene | — |
| Humulene | — |
| Caryophyllene | — |
| Farnesene | — |
| Herkunft | Germany |
| Aromen | Tee, Würzig, Green, Pfeffer |
| Alternativen | Perle (US), Perle (GR), Aurora, Hallertau Tradition… |