Porovnejte kyselinové profily, oleje a aromata
| Vlastnost | Southern Brewer |
|---|---|
| Alfa kyselina | 8–12% |
| Beta kyselina | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 38–41% |
| Celkový olej | 0.4–1.5 mL |
| Myrcene | — |
| Humulene | — |
| Caryophyllene | — |
| Farnesene | — |
| Původ | South Africa |
| Aromata | Zemitý, Dřevitý |
| Náhrady | Southern Promise, Fuggle |