Porovnejte kyselinové profily, oleje a aromata
| Vlastnost | Golding |
|---|---|
| Alfa kyselina | 4–6% |
| Beta kyselina | 2–3% |
| Ko-humulon | 20% |
| Celkový olej | 0.4–1 mL |
| Myrcene | 25–35% |
| Humulene | 35–45% |
| Caryophyllene | 13–16% |
| Farnesene | 0–1% |
| Původ | USA |
| Aromata | Květinový, Delicate, Sweet |
| Náhrady | East Kent Golding, Fuggle, Willamette, Styrian Golding… |