Popis

Původně představen jako Super Styrian v 70. letech 20. století, byl následně překlasifikován jako slovinský hybrid a je křížením mezi Brewer's Gold a jugoslávským divokou samcem. Byla to výběr semenáče č. 18/57 vytvořený na počátku 70. let 20. století v Institutu chmelařského výzkumu v Žalci, Slovinsko, Jugoslávie, Dr. Tonem Wagnerem.

Apolon je víceuživatelný chmel, který lze použít při všech přídavcích chmele v průběhu vaření.

Tradiční používaný pouze na horkou vodu, chmel Apolon lze používat jako aroma i bittering chmel a je považován za vynikající pro obojí.

Profil kyselin & Složení olejů (%)

Profil kyselin

Alfa kyselina10–12%

Beta kyselina4–4%

Ko-humulon2.25–2.25%

Složení olejů (%)

Myrcen60.3%

Karyofylen3.8%

Humulen24.9%

Farnesen11%

Myrcen	62–64%
Karyofylen	3–5%
Humulen	25–27%
Farnesen	11–12%

Vložit na svůj web

Kód pro vložení

<div class="hopedia-hop" data-slug="apolon"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>